+Vitamina -Galbana 2022

18,50 €

+Vitamina -Galbana 2022

Name: +Vitamina -Galbana 2022
Brand: Aristu & Ibonen Ardoak
SKU: f_aristu_006
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock

Aristu & Ibonen Ardoak

El costat més freack d'Aristu, un vi per divertir-se essencialment, sense buscar tres peus al gat (katu).

Els raïms fermenten en inox amb les seves pellofes. Quan comença la fermentació es fan remuntats oxidatius agressius, per tal d'oxidar el color just a l'inici de la fermentació. Durant 8 dies es realitzen remuntats per homogeneïtzar el conjunt i extreure sabors i aromes de les pellofes. Les pellofes es premsen i s'afegeixen al vi final.

18,50 €