Aristu & Ibonen Ardoak
Els raïms fermenten en inox amb les seves pellofes. Quan comença la fermentació es fan remuntats oxidatius agressius, per tal d'oxidar el color just a l'inici de la fermentació. Durant 8 dies es realitzen remuntats per homogeneïtzar el conjunt i extreure sabors i aromes de les pellofes. Les pellofes es premsen i s'afegeixen al vi final.
ORIGEN: Aristu & Ibonen Ardoak
REGIÓ: Navarra
PAÍS: Espanya
TIPUS: Claret
ANYADA: 2022
FORMAT: 75cl
ALCOHOL: 13%
VARIETAT: Garnatxa blanca (95%) garnatxa negra (5%)
CARACTERÍSTIQUES:
LANATURAL Wine Shop
Travessera de Gràcia, 184 BCN
Dimarts i dimecres: 17:00 ⟶ 20:30
Dijous i divendres: 13:30 ⟶ 20:30
Dissabte: 11:30 ⟶ 20:30
La Rafa et dona la xapa!
A més tindràs un 5% de descompte en totes les teves compres i accés prioritari a les novetats.
