Malveral tranquil

Estrujat i macerat amb les pells sense raspa. No desfangat. Es premsa als 11 dies en plena fermentació. Als dos mesos se li dóna un tràfec per eliminar impureses i passat 4 mesos més s'embotella, la primavera del 2022. Herba Fresca, fenc, una mica de fonoll, poma, flors blanques, tarongina, préssec.