Forat Blanc

Name: Forat Blanc
Brand: Clos Costela
SKU: f_closcostella_001
Price: 17.00 EUR
Availability: OutOfStock

Clos Costela

També en aquest cas una anyada es barreja amb la següent deixant la mare present i generant així un forat còsmic que és leit motif d'aquest i del negre.

Macabeu i Xarel·lo que des del 2020 fan mares en una bóta de roure de 500 litres i que es barregen amb 1.500 litres de nova anyada un cop acabada la fermentació. Un cop refet, es tornen 500 litres a la bota “mare” per tornar a començar el
procés.

17,00 €