Els Bassots 2022

Es desrafa el raïm i, un cop premsat, el raïm es deixa durant 10 dies en contacte amb les pells, cosa que li dóna un toc ataronjat i amb tonalitats amargues al gust. Passats aquests 10 dies, el vi es cria en bótes velles de roure francès. Amb aromes de compota i cítrics, és molt cremós a la boca i la seva acidesa equilibrada el converteix en un vi perfecte per deixar-lo envellir.