Mas Tuets - Les Ordes
Los ancestrales son esos vinos que acaban la fermentación en la botella. Eso es lo que hace que sean espumosos, pues el gas carbónico, al no escaparse, se integra al líquido. En este caso, despalillado y macerado en pieles 1 día, embotellado a densidad 1002 y degollado en mayo de manera tradicional.
REGIÓN: Tarragona
PAÍS: España
TIPO: Ancestral
AÑADA: 2021
FORMATO: 75cl
ALCOHOL: 11%
VARIEDAD: 75% Parellada, 20% Macabeo y 5% Moscatel de Alejandría.
CARACTERÍSTICAS: Ligero, una locura de vino.
MAS TUETS – LES ORDES
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