Aristu & Ibonen Ardoak
La uva se descarga directamente en inox, donde comienza a fermentar espontáneamente. Remontados diarios para homogeneizar y no desmenuzar la uva, que sigue fermentando en el interior de los depósitos. Cuando se ha completado la fermentación, la uva se prensa y el vino escurrido se trasiega a los mismos depósitos para finalizar el proceso.
REGIÓN: Navarra
PAÍS: España
TIPO: Tinto
AÑADA: 2024
FORMATO: 75cl
ALCOHOL: 13%
VARIEDAD: Tempranillo
CARACTERÍSTICAS:
ARISTU & IBONEN ARDOAK
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