Aristu & Ibonen Ardoak
Las uvas se separaron y se partieron parcialmente antes de entrar en los depósitos de acero inoxidable junto con el mosto. Fermentación espontánea durante 10 días. Remontados diarios. Al final de la fermentación, el vino se maceró durante 2 días más con los hollejos y se descubó para el prensado. Afrutado y fresco. Aromas a frutos rojos confitados.
REGIÓN: Navarra
PAÍS: España
TIPO: Tinto
AÑADA: 2023
FORMATO: 75cl
ALCOHOL: 13,5%
VARIEDAD: Garnacha (80%) y Tempranillo
CARACTERÍSTICAS:
ARISTU & IBONEN ARDOAK
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