Xarel·lo negre 2023
Celler Dumenge
Tots els DUMENGE neixen de la gràcia d'aixecar-se un diumenge i fer vi. Això ho diu tot, oi? Bombolles, lleugeresa i recerca de la diversió com a forma de vida. En aquest cas de xarel·lo vermell, més estructura i tocs amargs.
Xarel·lo Negre amb pells i criat durant 4 mesos. Quan arriba a uns 20 grams de sucre, s'embotella. Una bombolla fina i cruixent alhora i molta personalitat, aquest vi reflecteix clarament el paisatge del Penedès i alhora la joventut dels seus vinyaters: un trio perfecte per fer-nos passar una bona estona.