Clarete

Name: Clarete
Brand: La Microbodega del Alumbro
SKU: f_alumbro_007.1
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

La Microbodega del Alumbro

Una mezcla muy curiosa la de la Palomino y la Garnacha que mezcla un punto de golosidad de azúcar residual con la acidez de la volátil.

Los mostos de las dos uvas fermentan juntos después de su prensado en fresco en tanque inoxidable. Se trasiega en depósito hermético a la intemperie donde permanece 4 meses para su aclarado natural. Bien ensamblada la acidez volátil con el azúcar residual.

18,00 €