Rosselló – Montalbà del Castell – La Tor de França

L'elegància al vi porta el nom de Gilles Troullier. Podem presumir que probablement sigui ell qui tingui les syrahs més velles del Rosselló. Més enllà de mites, la veritat és que aquesta varietat… com la toca!! Últim si busques frescor immediata i Dela si vols profunditat.

Però no et perdis altres vinificacions seves. Cap et deixarà indiferent, i comprendràs que després d'un vinyer hi ha alguna cosa que connecta la terra i el transcendent com ho fan els artistes.

Sobre ell, has de saber que va néixer a terres del Roine i es va instal·lar el 2002 també a La Tor de França, bastió dels vins naturals del Rosselló. Va començar amb quatre hectàrees.

A partir d'aquí... deixa que els seus vins t'expliquin la resta. Compte: Perill de caure enamorat!