El Llenguadoc – Paziols – Sébastien Agelet

L'avi Agustí va anar de Balaguer a Paziols fugint de la guerra. Aquí va plantar les vinyes. El 2012 el seu nét, Sébastien, decideix no vendre tot el raïm a la cooperativa i comença a vinificar. He vist tota la família Agelet en un garatge acompanyant un procés preciós en què cada mà és una baula necessària de la cadena.

Vins amb molta personalitat, fruit d'un treball ardu a la vinya que persegueix no haver d'intervenir a excepció d'usar una mica de SO 2 a l'embotellament.

Si proves l' Agustí Blanc , cauràs rendit. I hauràs de córrer, perquè volen!!

Després de gairebé dues dècades de col·laboració amb un gran comerciant de vins del Roina, ara es dedica plenament a la seva pròpia producció. Els vins que produeix combinin densitat i frescor. Vins rectes i alhora aromàtics, i amb molta personalitat!