Rosselló – Montalbà del Castell – La Tor de França

La elegancia en el vino lleva el nombre de Gilles Troullier. Podemos jactarnos de que probablemente sea él quien tenga las syrahs más viejas del Rosselló. Más allá de mitos, lo cierto es que esta variedad… ¡¡cómo la toca!! Últim si buscas frescor inmediato y Dela si quieres profundidad. 

Pero no te pierdas otras vinificaciones suyas. Ninguna te dejará indiferente, y comprenderás que tras un viñeron hay algo que conecta la tierra y lo trascendente como lo hacen los artistas.

Sobre él, debes saber que nació en tierras del Ródano y se instaló en 2002 también en La Tor de França, bastión de los vinos naturales del Rosselló. Empezó con cuatro hectáreas.

A partir de ahí… deja que sus vinos te cuenten el resto. ¡Ojo: Peligro de caer enamorado!